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Sopa de calabaza al curry
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Sopa de calabaza al curry

¡Gran sopa de calabaza al curry! Con cebolla y ligeramente condimentada con curry en polvo, jengibre, semillas de mostaza, comino Crédito de la fotografía: Elise Bauer Una de las cosas que me encanta de la calabaza, o de cualquier calabaza de invierno, es que son prácticamente indestructibles. ¡Duran meses! Puedes cosechar uno en noviembre y aún así encontrarlo perfectamente bueno para comer en febrero (siempre que lo guardes en un lugar fresco y seco).

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Gumbo de pollo con salchicha de Andouille

1 Cocine el tocino: Cocine el tocino cortado en cubitos hasta que esté crujiente en una olla grande a fuego medio. Retire el tocino y reserve; lo volverás a agregar cuando sirvas el gumbo.2 Dora el pollo en la grasa de tocino: Una vez que el tocino esté cocido, coloca los muslos de pollo con la piel hacia abajo en la grasa de tocino para que estén crujientes.
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Estofado de pollo con cebollas, tomates y Dijon

1 Precaliente el horno a 400 ° F 2 Ajo asado: Retire las capas exteriores parecidas al papel del bulbo de ajo, dejando intacta la piel de los dientes individuales. Corte de 1/4 a 1/2 pulgada de la parte superior de los dientes, exponiendo los dientes de ajo individuales. Coloque la cabeza de ajo en un trozo de papel de aluminio. Rocíe un poco de aceite de oliva sobre el ajo y espolvoree con sal y pimienta.
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Pollo Normandía

Pollo dorado y estofado en sidra de manzana y brandy, cocido con rodajas de manzana y cebollas, servido con salsa de crema.Crédito de la fotografía: Elise Bauer mantequilla, quesos, manzanas y brandy de manzana. En esta versión de Chicken Normandy, o “chicken à la normande”, estofamos muslos de pollo enteros en sidra de manzana y brandy, y los servimos con una salsa hecha con manzanas, cebollas, y nata.
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Ensalada de pollo clásica

Esta ensalada de pollo favorita de la familia está hecha con apio, pimiento, aceitunas verdes, manzana, lechuga y mayonesa, ¡además de un ingrediente secreto que marca la diferencia! Crédito de la fotografía: Elise Bauer Presentado en 12 comidas para preparar con pollo rostizadoMi madre y padre hacen la mejor ensalada de pollo. Es un esfuerzo conjunto; mi padre ensambla los ingredientes, mientras que mi mamá prepara el aderezo.
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Ensalada de pollo china fácil con fideos Chow Mein

Esta ensalada de pollo china fácil se mezcla con un aderezo de jengibre brillante y se cubre con fideos crujientes. Es una excelente ensalada para preparar con anticipación para una fiesta en el patio trasero o un almuerzo entre semana. Crédito de la fotografía: Elise Bauer Esta ensalada de pollo chino es una forma colorida y sabrosa de usar un poco de pollo sobrante y lo convierte en un almuerzo ligero rápido y fácil.
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Chile con carne

¡Chile con carne! Con trozos de chuck asado, dorados en tocino y cocidos con frijoles rojos, chile rojo y chile chipotle, cebolla, ajo, jalapeños, tomates y jugo de limón. Muy BUENO Crédito de fotografía: Elise Bauer ¡Parece que hay tantas formas de preparar chili como cocineros que hacen chili!
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Pollo al curry a toda prisa

Una receta rápida, sabrosa y abundante para el pollo al curry.Crédito de la fotografía: Elise Bauer La primera vez que encontramos "Chicken Curry in a Prisa" en las recetas rápidas y fáciles de Mark Bittman del New York Times. El concepto es simple. Estás buscando el máximo sabor en un tiempo mínimo. Hemos hecho algunos pequeños cambios en la receta original de Mark: cortar el pollo en trozos más fáciles de cocinar, salar el pollo primero para intensificar su sabor, rellenar las pasas y duplicar la cantidad. de curry en polvo.
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Cazuela de pollo y arroz

¡Mucho mejor que una cazuela hecha con sopa enlatada! Esta versión desde cero de cazuela de pollo y arroz hornea con champiñones, ajo, crema y hierbas.Crédito de la fotografía: Elise Bauer Presentado en 11 cazuelas para doblar y congelar ¿Alguna vez has probado la cazuela clásica de pollo y arroz de Campbell's hecha con crema de champiñones enlatada? ?
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Ensalada de pollo china

1 Triturar, sazonar y marinar el pollo cocido: Con dos tenedores, triturar el pollo cocido. (Si comienza con pollo crudo, consulte Cómo escalfar pollo). Mezcle la salsa de soja, el jerez y el azúcar en un tazón y agregue el pollo. Deje remojar por 10 minutos. Retire el pollo y séquelo con toallas de papel.2 Freír los hilos de frijoles en aceite caliente: Ponga 3/4 de pulgada de aceite de cocina con alto punto de humo (como aceite de canola o aceite de maní) en una cacerola pequeña.
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Pastel de cereza

¡El hojaldre comprado en la tienda hace que estos pasteles de mano de cereza agridulce sean un trabajo rápido! Use cerezas frescas cuando estén en temporada o congeladas en otras épocas del año. Son un gran regalo que es fácil de compartir.Crédito de la fotografía: Nick Evans Presentado en 11 recetas para hacer con ingredientes del congelador Es una cosa pequeña, pero cuando tenía unos ocho años, recuerdo que mis padres me dejaban enganchar de vez en cuando un pastel de cereza de la gasolinera cuando llenamos.
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Ensalada De Pollo Pozole

¡Todos los excelentes acompañamientos de posole de pollo, en una ensalada! Pechugas de pollo salteadas con chile con maíz, aguacate, rábanos, verduras para ensalada.Crédito de la fotografía: Elise Bauer Una de mis sopas reconfortantes favoritas es el pozole de pollo mexicano, con un caldo de pollo rico en maíz, trozos de pollo y colmado de aderezos.
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Pasta con pollo al pesto a la florentina

Un maridaje de pollo tradicional florentino con pasta y pesto de albahaca. Pechugas de pollo salteadas en rodajas con espinacas, ajo, vino blanco, crema, pesto y pasta.Crédito de la fotografía: Elise BauerQuerido pollo a la florentina. Me gustas. Me gustan tus espinacas y tu salsa de crema, pero ¿honestamente? No te amo.
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Milanesa de pollo

Esta clásica milanesa italiana de pollo es sorprendentemente FÁCIL y RÁPIDA de hacer en casa. ¡También funciona como un plato de preparación! Crédito de la fotografía: Sheryl Julian Es difícil creer que cinco ingredientes básicos puedan producir resultados tan agradables. El milánés, una capa de migas crujientes en las chuletas de pollo, es una de las preparaciones italianas más simples y cautiva a los invitados cada vez. .
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Chiles en Nogada (Chiles en salsa de nueces)

LA NOCHE ANTES 1 Quite la cáscara amarga como el papel de los trozos de nuez. (Esta es la parte difícil). A veces, la piel se desprende fácilmente. He descubierto que, por lo general, para nosotros, la piel no se despega fácilmente y primero tenemos que blanquearla durante un minuto en agua hirviendo, para aflojar la piel. Si blanquea las nueces, déjelas enfriar al tacto y retire con cuidado la mayor cantidad de cáscaras amargas que pueda.
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Wraps de pollo y lechuga (Larb Gai)

¿Alguna vez has comido larb de pollo? Si está buscando una comida rápida, súper sabrosa y picante, no busque más, este giro del pollo larb de Laos. Use pollo molido o pavo y sírvalo en rollitos de lechuga dulce y mantecosa.Crédito de la fotografía: Sally Vargas rotación de comida rápida entre semana.
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Pudin de chía con arándanos y almendras

Este pudín de chía con arándanos y almendras es FÁCIL de hacer, cargado de fibra, proteínas y antioxidantes, ¡perfecto para un desayuno saludable! Crédito de la fotografía: Elise Bauer ¿Alguna vez has probado las semillas de chía? Son semillas diminutas de la planta de chía, densas en nutrientes y ricas en fibra, que se expanden cuando las sumerges en líquido hasta obtener algo como tapioca, pero con perlas muy pequeñas.
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Ensalada de pollo y aguacate con aderezo de suero de leche

Esta ensalada simple y satisfactoria es la manera perfecta de consumir el pollo sobrante. ¡Cúbralo con un aderezo de suero de leche picante y una cuña si es una tostada con ajo! Crédito de la fotografía: Sally Vargas Presentado en 10 ensaladas para llevar para el almuerzo Presentado en 12 recetas para usar suero de leche En esta receta, el pollo transforma la ensalada de un plato de acompañamiento en una comida por sí mismo.
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Pollo con Salsa Cremosa de Hongos

Pollo frito servido con salsa de crema de champiñones. Fácil de hacer, abundante y delicioso. Crédito de la fotografía: Elise Bauer Este es un favorito de la familia para una cena entre semana: muslos de pollo, enharinados y dorados y luego horneados, servidos con una cremosa salsa de champiñones. Puedes servirlo con arroz, o si lo pones sobre fideos de huevo, tienes algo parecido a un stroganoff de pollo.
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Muslos de pollo con champiñones y chalotes

¡Rapido y Facil! Muslos de pollo dorados y horneados, servidos con salsa cremosa de champiñones, chalota y estragón.Crédito de la fotografía: Elise Bauer Presentado en 13 comidas rápidas y fáciles entre semana con caldo de pollo Los pollos y los champiñones se aman naturalmente, especialmente con una salsa cremosa. Esta receta es rápida y fácil, y usa solo un poco de crema para unir todo.
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Chuletas de pollo con salsa de alcaparras

Chuletas de pollo fáciles con salsa de alcaparras. 1 sartén, se cocina en 15 minutos Crédito de la fotografía: Elise Bauer A veces, especialmente después de unos días de cenas abundantes, todo lo que desea es una comida ligera y buena. "Ligero", como si intentas reducir, y "bueno", como en, ¿podemos hacer que sepa bien aunque sea ligero? Esta receta de chuleta de pollo, con salsa de alcaparras y chalotas, es solo eso, sabrosa, abundante, y no te pesará.
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