Recetas tradicionales

Postre de galletas rotas con nueces - receta 350 y 9 años de cocina

Postre de galletas rotas con nueces - receta 350 y 9 años de cocina


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Pon la mantequilla y el azúcar en un bol y mézclalos.

Luego agregue los huevos y la esencia de vainilla y continúe mezclando.

En otro bol, mezcla la harina con las nueces, el polvo de hornear y la sal, luego vierte esta mezcla sobre la anterior.

Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes, luego mezclar un poco a mano hasta que la masa esté lista.

La masa debe quedar blanda y pegajosa. Lo envolveremos en papel de aluminio y lo meteremos en el frigorífico durante al menos 2 horas o toda la noche.

Una vez que la masa se haya endurecido, la sacamos de la nevera y luego rompemos los pequeños trozos de los que formamos bolas. Pasaremos las bolas de masa por azúcar glass (una capa generosa), luego las colocaremos en una bandeja forrada con papel de hornear, cuidando de dejar espacio entre ellas.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados (a fuego medio) y deja hornear las galletas por aprox. 12-15 minutos. No los deje más tiempo porque se endurecerán demasiado después de enfriarse.

Los horneamos en varias rondas hasta que terminemos la masa.

La masa restante se guarda en el frigorífico hasta que esté lista la siguiente ronda de horneado.

Una vez listos, los dejamos enfriar y luego los guardamos en un recipiente con tapa (si están tapados se congelarán aún más de un día para otro).

¡Les deseo buena suerte!



Video: GALLETAS FINAS RECETA ALEMANA, GALLETAS VANILLEKIPFERL (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Galahault

    Lamento no poder hacer nada. Espero que encuentres la solución correcta.

  2. Braktilar

    Acepto con placer.

  3. Fejora

    Está fuera de la cuestión.

  4. Caswallan

    Se supone que te lo diga de la manera equivocada.



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