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El vino puede proteger las células cerebrales de la muerte

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Un nuevo estudio analiza las reacciones positivas del consumo moderado de vino en las neuronas de su cerebro

Tomaré un vaso de cabernet savvy-gnon.

Puede abrir una botella de Borgoña después del trabajo para relajarse, pero una nueva investigación demuestra que una copa de vino normal podría ser más útil de lo que cree. Nueva investigación publicada por el Instituto de Investigación en Ciencias de los Alimentos de Madrid, España, ha llegado a la conclusión de que el consumo moderado y regular de vino podría ayudar a retrasar la muerte de las neuronas de nuestro cerebro.

El estudio analizó los metabolitos intestinales que se producen cuando los humanos digieren vino. Los metabolitos se tomaron de muestras de desechos proporcionadas por personas que beben vino de manera moderada y regular, y luego se agregaron a las células del cerebro humano. Al mismo tiempo, los investigadores imitaron las condiciones que conducen a la muerte de las células cerebrales inducida por el estrés, que generalmente conduce a enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson, el Alzheimer y el Huntington. Los metabolitos del vino evitaron que las neuronas murieran en condiciones de estrés.

Los resultados de esta investigación confirman muchos otros estudios que apuntan a los efectos positivos del vino (especialmente el vino tinto) en la memoria y la función cerebral. Un estudio de febrero de 2017 confirmó que el resveratrol (un componente químico importante del vino tinto) puede ayudar a mejorar su memoria y disminuir las posibilidades de desarrollar demencia.

En este estudio, los autores enfatizaron que simplemente beber una copa o dos de vino al día no es suficiente para mejorar la salud del cerebro: una dieta saludable es igualmente importante.

Además de la salud del cerebro, Aquí hay otras 10 razones por las que el vino es bueno para ti.


¿Puede el vino proteger tus neuronas? Estudio investiga

El consumo excesivo de alcohol tiene una amplia gama de efectos nocivos para la salud, pero algunas investigaciones anteriores han indicado que una ingesta moderada de vino puede tener efectos cognitivos positivos. Un nuevo estudio investiga por qué ese puede ser el caso.

Share on Pinterest Una nueva investigación analiza el mecanismo molecular detrás del efecto neuroprotector de los compuestos del vino.

Aunque los efectos negativos del consumo de alcohol son bien conocidos, algunos estudios han indicado que una ingesta moderada de vino tinto puede retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad, así como la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

El consumo moderado se definió en estos estudios como menos de 250 mililitros por día.

Un nuevo estudio - publicado en la revista Fronteras en nutrición - se propuso investigar el mecanismo molecular detrás de esto.

Los investigadores, dirigidos por el Dr. Esteban-Fernández, del Instituto de Investigación en Ciencias de los Alimentos en Madrid, España, decidieron examinar los metabolitos intestinales que produce el cuerpo humano después del consumo de vino.

El Dr. Esteban-Fernández y su equipo seleccionaron estos metabolitos de la orina y las heces de personas que consumen vino de manera regular y moderada.

Luego, los investigadores agregaron estos metabolitos a las neuronas humanas. Los investigadores indujeron estrés en estas células humanas para simular las condiciones que generalmente conducen a la muerte neuronal en las enfermedades neurodegenerativas.

El estudio reveló que los metabolitos derivados del vino evitan que las neuronas mueran en estas condiciones de estrés.

Sorprendentemente, los resultados también mostraron que estos metabolitos están activos en diferentes puntos durante el proceso de señalización celular que finalmente conduce a la muerte neuronal.

Según los investigadores, esto significa que la composición exacta de los metabolitos del vino es crucial para este efecto protector. Además, esta composición depende, a su vez, de la composición del microbioma intestinal, es decir, los billones de microorganismos que viven dentro de nuestros intestinos.

El microbioma intestinal es responsable de procesar y descomponer el vino en varios metabolitos, incluidos el ácido fenólico y los compuestos aromáticos, compuestos del vino cuyos efectos neuroprotectores se demostraron en este estudio.

“En otras palabras, las diferencias en nuestra microbiota intestinal están dando lugar a diferentes metabolitos. Lo que sustenta la idea de que los humanos se benefician de los alimentos de diferentes maneras ", explica el autor principal del estudio.

“Esta diferencia individual es un factor que no debe descuidarse para comprender los efectos sobre la salud de ciertos alimentos. Ahora necesitamos avanzar en nuestra comprensión del efecto de la dieta en la promoción de la función normal del cerebro ”, agrega el Dr. Esteban-Fernández.

También comenta la importancia de una dieta equilibrada para prevenir la neurodegeneración:

“Es muy importante entender que ciertos compuestos alimentarios son responsables de este beneficio para la salud al proteger contra la aparición de enfermedades neurodegenerativas sin medicación involucrada. No estoy abogando por reemplazar los medicamentos por la dieta, pero quiero crear más conciencia [sobre] cómo su dieta ayuda a prevenir enfermedades o reduce el riesgo de enfermarse. Es más que factible ir al supermercado y comprar verduras y frutas: depende solo de los individuos para mantener una dieta equilibrada ”.

Aunque aboga por una dieta rica en frutas, verduras y baja en grasas saturadas, la Dra. Esteban-Fernández también advierte contra una preocupación excesiva por la nutrición e insta al público a discernir entre información dietética precisa y falsa.

“La sociedad está hoy en día llena de falsos mitos sobre la dieta, y es papel tanto de la ciencia como de los medios evitar la propagación de estos rumores, así como concienciar a la gente de la importancia de la dieta para la salud”, añade el autor.


¿Puede el vino proteger tus neuronas? Estudio investiga

El consumo excesivo de alcohol tiene una amplia gama de efectos nocivos para la salud, pero algunas investigaciones anteriores han indicado que una ingesta moderada de vino puede tener efectos cognitivos positivos. Un nuevo estudio investiga por qué ese puede ser el caso.

Share on Pinterest Una nueva investigación analiza el mecanismo molecular detrás del efecto neuroprotector de los compuestos del vino.

Aunque los efectos negativos del consumo de alcohol son bien conocidos, algunos estudios han indicado que una ingesta moderada de vino tinto puede retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad, así como la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

El consumo moderado se definió en estos estudios como menos de 250 mililitros por día.

Un nuevo estudio - publicado en la revista Fronteras en nutrición - se propuso investigar el mecanismo molecular detrás de esto.

Los investigadores, dirigidos por el Dr. Esteban-Fernández, del Instituto de Investigación en Ciencias de los Alimentos en Madrid, España, decidieron examinar los metabolitos intestinales que produce el cuerpo humano después del consumo de vino.

El Dr. Esteban-Fernández y su equipo seleccionaron estos metabolitos de la orina y las heces de personas que consumen vino de manera regular y moderada.

Luego, los investigadores agregaron estos metabolitos a las neuronas humanas. Los investigadores indujeron estrés en estas células humanas para simular las condiciones que generalmente conducen a la muerte neuronal en las enfermedades neurodegenerativas.

El estudio reveló que los metabolitos derivados del vino evitan que las neuronas mueran en estas condiciones de estrés.

Sorprendentemente, los resultados también mostraron que estos metabolitos están activos en diferentes puntos durante el proceso de señalización celular que finalmente conduce a la muerte neuronal.

Según los investigadores, esto significa que la composición exacta de los metabolitos del vino es crucial para este efecto protector. Además, esta composición depende, a su vez, de la composición del microbioma intestinal, es decir, los billones de microorganismos que viven dentro de nuestros intestinos.

El microbioma intestinal es responsable de procesar y descomponer el vino en varios metabolitos, incluidos el ácido fenólico y los compuestos aromáticos, compuestos del vino cuyos efectos neuroprotectores se demostraron en este estudio.

“En otras palabras, las diferencias en nuestra microbiota intestinal están dando lugar a diferentes metabolitos. Lo que sustenta la idea de que los humanos se benefician de los alimentos de diferentes maneras ", explica el autor principal del estudio.

“Esta diferencia individual es un factor que no debe descuidarse para comprender los efectos sobre la salud de ciertos alimentos. Ahora necesitamos avanzar en nuestra comprensión del efecto de la dieta en la promoción de la función normal del cerebro ”, agrega el Dr. Esteban-Fernández.

También comenta la importancia de una dieta equilibrada para prevenir la neurodegeneración:

“Es muy importante entender que ciertos compuestos alimentarios son responsables de este beneficio para la salud al proteger contra la aparición de enfermedades neurodegenerativas sin medicación involucrada. No estoy abogando por reemplazar los medicamentos por la dieta, pero quiero crear más conciencia [sobre] cómo su dieta está ayudando a prevenir enfermedades o reduce el riesgo de enfermarse. Es más que factible ir al supermercado y comprar verduras y frutas: depende solo de los individuos para mantener una dieta equilibrada ”.

Aunque aboga por una dieta rica en frutas, verduras y baja en grasas saturadas, la Dra. Esteban-Fernández también advierte contra una preocupación excesiva por la nutrición e insta al público a discernir entre información dietética precisa y falsa.

“La sociedad está hoy en día llena de falsos mitos sobre la dieta, y es papel tanto de la ciencia como de los medios evitar la propagación de estos rumores, así como concienciar a la gente de la importancia de la dieta para la salud”, añade el autor.


¿Puede el vino proteger tus neuronas? Estudio investiga

El consumo excesivo de alcohol tiene una amplia gama de efectos nocivos para la salud, pero algunas investigaciones anteriores han indicado que una ingesta moderada de vino puede tener efectos cognitivos positivos. Un nuevo estudio investiga por qué ese puede ser el caso.

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Aunque los efectos negativos del consumo de alcohol son bien conocidos, algunos estudios han indicado que una ingesta moderada de vino tinto puede retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad, así como la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

El consumo moderado se definió en estos estudios como menos de 250 mililitros por día.

Un nuevo estudio - publicado en la revista Fronteras en nutrición - se propuso investigar el mecanismo molecular detrás de esto.

Los investigadores, dirigidos por el Dr. Esteban-Fernández, del Instituto de Investigación en Ciencias de los Alimentos en Madrid, España, decidieron examinar los metabolitos intestinales que produce el cuerpo humano después del consumo de vino.

El Dr. Esteban-Fernández y su equipo seleccionaron estos metabolitos de la orina y las heces de personas que consumen vino de forma regular y moderada.

Luego, los investigadores agregaron estos metabolitos a las neuronas humanas. Los investigadores indujeron estrés en estas células humanas para simular las condiciones que generalmente conducen a la muerte neuronal en las enfermedades neurodegenerativas.

El estudio reveló que los metabolitos derivados del vino evitan que las neuronas mueran en estas condiciones de estrés.

Sorprendentemente, los resultados también mostraron que estos metabolitos están activos en diferentes puntos durante el proceso de señalización celular que finalmente conduce a la muerte neuronal.

Según los investigadores, esto significa que la composición exacta de los metabolitos del vino es crucial para este efecto protector. Además, esta composición depende, a su vez, de la composición del microbioma intestinal, es decir, los billones de microorganismos que viven dentro de nuestros intestinos.

El microbioma intestinal es responsable de procesar y descomponer el vino en varios metabolitos, incluidos el ácido fenólico y los compuestos aromáticos, compuestos del vino cuyos efectos neuroprotectores se demostraron en este estudio.

“En otras palabras, las diferencias en nuestra microbiota intestinal están dando lugar a diferentes metabolitos. Lo que sustenta la idea de que los humanos se benefician de los alimentos de diferentes maneras ", explica el autor principal del estudio.

“Esta diferencia individual es un factor que no debe descuidarse para comprender los efectos sobre la salud de ciertos alimentos. Ahora necesitamos avanzar en nuestra comprensión del efecto de la dieta en la promoción de la función normal del cerebro ”, agrega el Dr. Esteban-Fernández.

También comenta la importancia de una dieta equilibrada para prevenir la neurodegeneración:

“Es muy importante entender que ciertos compuestos alimentarios son responsables de este beneficio para la salud al proteger contra la aparición de enfermedades neurodegenerativas sin medicación involucrada. No estoy abogando por reemplazar los medicamentos por la dieta, pero quiero crear más conciencia [sobre] cómo su dieta ayuda a prevenir enfermedades o reduce el riesgo de enfermarse. Es más que factible ir al supermercado y comprar verduras y frutas: depende solo de los individuos para mantener una dieta equilibrada ”.

Aunque aboga por una dieta rica en frutas, verduras y baja en grasas saturadas, la Dra. Esteban-Fernández también advierte contra una preocupación excesiva por la nutrición e insta al público a discernir entre información dietética precisa y falsa.

“La sociedad está hoy llena de falsos mitos sobre la dieta, y es papel de la ciencia y los medios evitar la propagación de estos rumores, así como concienciar a la gente de la importancia de la dieta para la salud”, agrega el autor.


¿Puede el vino proteger tus neuronas? Estudio investiga

El consumo excesivo de alcohol tiene una amplia gama de efectos nocivos para la salud, pero algunas investigaciones anteriores han indicado que una ingesta moderada de vino puede tener efectos cognitivos positivos. Un nuevo estudio investiga por qué ese puede ser el caso.

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Aunque los efectos negativos del consumo de alcohol son bien conocidos, algunos estudios han indicado que una ingesta moderada de vino tinto puede retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad, así como la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

El consumo moderado se definió en estos estudios como menos de 250 mililitros por día.

Un nuevo estudio - publicado en la revista Fronteras en nutrición - se propuso investigar el mecanismo molecular detrás de esto.

Los investigadores, dirigidos por el Dr. Esteban-Fernández, del Instituto de Investigación en Ciencias de los Alimentos en Madrid, España, decidieron examinar los metabolitos intestinales que produce el cuerpo humano después del consumo de vino.

El Dr. Esteban-Fernández y su equipo seleccionaron estos metabolitos de la orina y las heces de personas que consumen vino de forma regular y moderada.

Luego, los investigadores agregaron estos metabolitos a las neuronas humanas. Los investigadores indujeron estrés en estas células humanas para simular las condiciones que generalmente conducen a la muerte neuronal en las enfermedades neurodegenerativas.

El estudio reveló que los metabolitos derivados del vino evitan que las neuronas mueran en estas condiciones de estrés.

Sorprendentemente, los resultados también mostraron que estos metabolitos están activos en diferentes puntos durante el proceso de señalización celular que finalmente conduce a la muerte neuronal.

Según los investigadores, esto significa que la composición exacta de los metabolitos del vino es crucial para este efecto protector. Además, esta composición depende, a su vez, de la composición del microbioma intestinal, es decir, los billones de microorganismos que viven dentro de nuestros intestinos.

El microbioma intestinal es responsable de procesar y descomponer el vino en varios metabolitos, incluidos el ácido fenólico y los compuestos aromáticos, compuestos del vino cuyos efectos neuroprotectores se demostraron en este estudio.

“En otras palabras, las diferencias en nuestra microbiota intestinal están dando lugar a diferentes metabolitos. Lo que sustenta la idea de que los humanos se benefician de los alimentos de diferentes maneras ", explica el autor principal del estudio.

“Esta diferencia individual es un factor que no debe descuidarse para comprender los efectos sobre la salud de ciertos alimentos. Ahora necesitamos avanzar en nuestra comprensión del efecto de la dieta en la promoción de la función normal del cerebro ”, agrega el Dr. Esteban-Fernández.

También comenta la importancia de una dieta equilibrada para prevenir la neurodegeneración:

“Es muy importante entender que ciertos compuestos alimentarios son responsables de este beneficio para la salud al proteger contra la aparición de enfermedades neurodegenerativas sin medicación involucrada. No estoy abogando por reemplazar los medicamentos por la dieta, pero quiero crear más conciencia [sobre] cómo su dieta está ayudando a prevenir enfermedades o reduce el riesgo de enfermarse. Es más que factible ir al supermercado y comprar verduras y frutas: depende solo de los individuos para mantener una dieta equilibrada ”.

Aunque aboga por una dieta rica en frutas, verduras y baja en grasas saturadas, la Dra. Esteban-Fernández también advierte contra una preocupación excesiva por la nutrición e insta al público a discernir entre información dietética precisa y falsa.

“La sociedad está hoy en día llena de falsos mitos sobre la dieta, y es papel tanto de la ciencia como de los medios evitar la propagación de estos rumores, así como concienciar a la gente de la importancia de la dieta para la salud”, añade el autor.


¿Puede el vino proteger tus neuronas? Estudio investiga

El consumo excesivo de alcohol tiene una amplia gama de efectos nocivos para la salud, pero algunas investigaciones anteriores han indicado que una ingesta moderada de vino puede tener efectos cognitivos positivos. Un nuevo estudio investiga por qué ese puede ser el caso.

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Aunque los efectos negativos del consumo de alcohol son bien conocidos, algunos estudios han indicado que una ingesta moderada de vino tinto puede retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad, así como la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

El consumo moderado se definió en estos estudios como menos de 250 mililitros por día.

Un nuevo estudio - publicado en la revista Fronteras en nutrición - se propuso investigar el mecanismo molecular detrás de esto.

Los investigadores, dirigidos por el Dr. Esteban-Fernández, del Instituto de Investigación en Ciencias de los Alimentos en Madrid, España, decidieron examinar los metabolitos intestinales que produce el cuerpo humano después del consumo de vino.

El Dr. Esteban-Fernández y su equipo seleccionaron estos metabolitos de la orina y las heces de personas que consumen vino de forma regular y moderada.

Luego, los investigadores agregaron estos metabolitos a las neuronas humanas. Los investigadores indujeron estrés en estas células humanas para simular las condiciones que generalmente conducen a la muerte neuronal en las enfermedades neurodegenerativas.

El estudio reveló que los metabolitos derivados del vino evitan que las neuronas mueran en estas condiciones de estrés.

Sorprendentemente, los resultados también mostraron que estos metabolitos están activos en diferentes puntos durante el proceso de señalización celular que finalmente conduce a la muerte neuronal.

Según los investigadores, esto significa que la composición exacta de los metabolitos del vino es crucial para este efecto protector. Además, esta composición depende, a su vez, de la composición del microbioma intestinal, es decir, los billones de microorganismos que viven dentro de nuestros intestinos.

El microbioma intestinal es responsable de procesar y descomponer el vino en varios metabolitos, incluidos el ácido fenólico y los compuestos aromáticos, compuestos del vino cuyos efectos neuroprotectores se demostraron en este estudio.

“En otras palabras, las diferencias en nuestra microbiota intestinal están dando lugar a diferentes metabolitos. Lo que sustenta la idea de que los humanos se benefician de los alimentos de diferentes maneras ", explica el autor principal del estudio.

“Esta diferencia individual es un factor que no debe descuidarse para comprender los efectos sobre la salud de ciertos alimentos. Ahora necesitamos avanzar en nuestra comprensión del efecto de la dieta en la promoción de la función normal del cerebro ”, agrega el Dr. Esteban-Fernández.

También comenta la importancia de una dieta equilibrada para prevenir la neurodegeneración:

“Es muy importante entender que ciertos compuestos alimentarios son responsables de este beneficio para la salud al proteger contra la aparición de enfermedades neurodegenerativas sin medicación involucrada. No estoy abogando por reemplazar los medicamentos por la dieta, pero quiero crear más conciencia [sobre] cómo su dieta está ayudando a prevenir enfermedades o reduce el riesgo de enfermarse. Es más que factible ir al supermercado y comprar verduras y frutas: depende solo de los individuos para mantener una dieta equilibrada ”.

Aunque aboga por una dieta rica en frutas, verduras y baja en grasas saturadas, la Dra. Esteban-Fernández también advierte contra una preocupación excesiva por la nutrición e insta al público a discernir entre información dietética precisa y falsa.

“La sociedad está hoy en día llena de falsos mitos sobre la dieta, y es papel tanto de la ciencia como de los medios evitar la propagación de estos rumores, así como concienciar a la gente de la importancia de la dieta para la salud”, añade el autor.


¿Puede el vino proteger tus neuronas? Estudio investiga

El consumo excesivo de alcohol tiene una amplia gama de efectos nocivos para la salud, pero algunas investigaciones anteriores han indicado que una ingesta moderada de vino puede tener efectos cognitivos positivos. Un nuevo estudio investiga por qué ese puede ser el caso.

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Aunque los efectos negativos del consumo de alcohol son bien conocidos, algunos estudios han indicado que una ingesta moderada de vino tinto puede retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad, así como la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

El consumo moderado se definió en estos estudios como menos de 250 mililitros por día.

Un nuevo estudio - publicado en la revista Fronteras en nutrición - se propuso investigar el mecanismo molecular detrás de esto.

Los investigadores, dirigidos por el Dr. Esteban-Fernández, del Instituto de Investigación en Ciencias de los Alimentos en Madrid, España, decidieron examinar los metabolitos intestinales que produce el cuerpo humano después del consumo de vino.

El Dr. Esteban-Fernández y su equipo seleccionaron estos metabolitos de la orina y las heces de personas que consumen vino de forma regular y moderada.

Luego, los investigadores agregaron estos metabolitos a las neuronas humanas. Los investigadores indujeron estrés en estas células humanas para simular las condiciones que generalmente conducen a la muerte neuronal en las enfermedades neurodegenerativas.

El estudio reveló que los metabolitos derivados del vino evitan que las neuronas mueran en estas condiciones de estrés.

Sorprendentemente, los resultados también mostraron que estos metabolitos están activos en diferentes puntos durante el proceso de señalización celular que finalmente conduce a la muerte neuronal.

Según los investigadores, esto significa que la composición exacta de los metabolitos del vino es crucial para este efecto protector. Además, esta composición depende, a su vez, de la composición del microbioma intestinal, es decir, los billones de microorganismos que viven dentro de nuestros intestinos.

El microbioma intestinal es responsable de procesar y descomponer el vino en varios metabolitos, incluidos el ácido fenólico y los compuestos aromáticos, compuestos del vino cuyos efectos neuroprotectores se demostraron en este estudio.

“En otras palabras, las diferencias en nuestra microbiota intestinal están dando lugar a diferentes metabolitos. Lo que sustenta la idea de que los humanos se benefician de los alimentos de diferentes maneras ", explica el autor principal del estudio.

“Esta diferencia individual es un factor que no debe descuidarse para comprender los efectos sobre la salud de ciertos alimentos. Ahora necesitamos avanzar en nuestra comprensión del efecto de la dieta en la promoción de la función normal del cerebro ”, agrega el Dr. Esteban-Fernández.

También comenta la importancia de una dieta equilibrada para prevenir la neurodegeneración:

“Es muy importante entender que ciertos compuestos alimentarios son responsables de este beneficio para la salud al proteger contra la aparición de enfermedades neurodegenerativas sin medicación involucrada. No estoy abogando por reemplazar los medicamentos por la dieta, pero quiero crear más conciencia [sobre] cómo su dieta está ayudando a prevenir enfermedades o reduce el riesgo de enfermarse. Es más que factible ir al supermercado y comprar verduras y frutas: depende solo de los individuos para mantener una dieta equilibrada ”.

Aunque aboga por una dieta rica en frutas, verduras y baja en grasas saturadas, la Dra. Esteban-Fernández también advierte contra una preocupación excesiva por la nutrición e insta al público a discernir entre información dietética precisa y falsa.

“La sociedad está hoy en día llena de falsos mitos sobre la dieta, y es papel tanto de la ciencia como de los medios evitar la propagación de estos rumores, así como concienciar a la gente de la importancia de la dieta para la salud”, añade el autor.


¿Puede el vino proteger tus neuronas? Estudio investiga

El consumo excesivo de alcohol tiene una amplia gama de efectos nocivos para la salud, pero algunas investigaciones anteriores han indicado que una ingesta moderada de vino puede tener efectos cognitivos positivos. Un nuevo estudio investiga por qué ese puede ser el caso.

Share on Pinterest Una nueva investigación analiza el mecanismo molecular detrás del efecto neuroprotector de los compuestos del vino.

Aunque los efectos negativos del consumo de alcohol son bien conocidos, algunos estudios han indicado que una ingesta moderada de vino tinto puede retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad, así como la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

El consumo moderado se definió en estos estudios como menos de 250 mililitros por día.

Un nuevo estudio - publicado en la revista Fronteras en nutrición - se propuso investigar el mecanismo molecular detrás de esto.

Los investigadores, dirigidos por el Dr. Esteban-Fernández, del Instituto de Investigación en Ciencias de los Alimentos en Madrid, España, decidieron examinar los metabolitos intestinales que produce el cuerpo humano después del consumo de vino.

El Dr. Esteban-Fernández y su equipo seleccionaron estos metabolitos de la orina y las heces de personas que consumen vino de forma regular y moderada.

Luego, los investigadores agregaron estos metabolitos a las neuronas humanas. Los investigadores indujeron estrés en estas células humanas para simular las condiciones que generalmente conducen a la muerte neuronal en las enfermedades neurodegenerativas.

El estudio reveló que los metabolitos derivados del vino evitan que las neuronas mueran en estas condiciones de estrés.

Sorprendentemente, los resultados también mostraron que estos metabolitos están activos en diferentes puntos durante el proceso de señalización celular que finalmente conduce a la muerte neuronal.

Según los investigadores, esto significa que la composición exacta de los metabolitos del vino es crucial para este efecto protector. Además, esta composición depende, a su vez, de la composición del microbioma intestinal, es decir, los billones de microorganismos que viven dentro de nuestros intestinos.

El microbioma intestinal es responsable de procesar y descomponer el vino en varios metabolitos, incluidos el ácido fenólico y los compuestos aromáticos, compuestos del vino cuyos efectos neuroprotectores se demostraron en este estudio.

“En otras palabras, las diferencias en nuestra microbiota intestinal están dando lugar a diferentes metabolitos. Lo que sustenta la idea de que los humanos se benefician de los alimentos de diferentes maneras ", explica el autor principal del estudio.

“Esta diferencia individual es un factor que no debe descuidarse para comprender los efectos sobre la salud de ciertos alimentos. Ahora necesitamos avanzar en nuestra comprensión del efecto de la dieta en la promoción de la función normal del cerebro ”, agrega el Dr. Esteban-Fernández.

También comenta la importancia de una dieta equilibrada para prevenir la neurodegeneración:

“Es muy importante entender que ciertos compuestos alimentarios son responsables de este beneficio para la salud al proteger contra la aparición de enfermedades neurodegenerativas sin medicación involucrada. No estoy abogando por reemplazar los medicamentos por la dieta, pero quiero crear más conciencia [sobre] cómo su dieta está ayudando a prevenir enfermedades o reduce el riesgo de enfermarse. Es más que factible ir al supermercado y comprar verduras y frutas: depende solo de los individuos para mantener una dieta equilibrada ”.

Aunque aboga por una dieta rica en frutas, verduras y baja en grasas saturadas, la Dra. Esteban-Fernández también advierte contra una preocupación excesiva por la nutrición e insta al público a discernir entre información dietética precisa y falsa.

“La sociedad está hoy en día llena de falsos mitos sobre la dieta, y es papel tanto de la ciencia como de los medios evitar la propagación de estos rumores, así como concienciar a la gente de la importancia de la dieta para la salud”, añade el autor.


¿Puede el vino proteger tus neuronas? Estudio investiga

El consumo excesivo de alcohol tiene una amplia gama de efectos nocivos para la salud, pero algunas investigaciones anteriores han indicado que una ingesta moderada de vino puede tener efectos cognitivos positivos. Un nuevo estudio investiga por qué ese puede ser el caso.

Share on Pinterest Una nueva investigación analiza el mecanismo molecular detrás del efecto neuroprotector de los compuestos del vino.

Aunque los efectos negativos del consumo de alcohol son bien conocidos, algunos estudios han indicado que una ingesta moderada de vino tinto puede retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad, así como la aparición de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.

El consumo moderado se definió en estos estudios como menos de 250 mililitros por día.

Un nuevo estudio - publicado en la revista Fronteras en nutrición - se propuso investigar el mecanismo molecular detrás de esto.

Los investigadores, dirigidos por el Dr. Esteban-Fernández, del Instituto de Investigación en Ciencias de los Alimentos en Madrid, España, decidieron examinar los metabolitos intestinales que produce el cuerpo humano después del consumo de vino.

El Dr. Esteban-Fernández y su equipo seleccionaron estos metabolitos de la orina y las heces de personas que consumen vino de forma regular y moderada.

Luego, los investigadores agregaron estos metabolitos a las neuronas humanas. Los investigadores indujeron estrés en estas células humanas para simular las condiciones que generalmente conducen a la muerte neuronal en las enfermedades neurodegenerativas.

El estudio reveló que los metabolitos derivados del vino evitan que las neuronas mueran en estas condiciones de estrés.

Sorprendentemente, los resultados también mostraron que estos metabolitos están activos en diferentes puntos durante el proceso de señalización celular que finalmente conduce a la muerte neuronal.

Según los investigadores, esto significa que la composición exacta de los metabolitos del vino es crucial para este efecto protector. Además, esta composición depende, a su vez, de la composición del microbioma intestinal, es decir, los billones de microorganismos que viven dentro de nuestros intestinos.

The gut microbiome is responsible for processing and breaking down wine into various metabolites, including phenolic acid and aroma compounds – wine compounds whose neuroprotective effects were demonstrated in this study.

“In other words, differences in our gut microbiota are leading to the different metabolites. Which underpins the idea that humans benefit from food in different ways,” the study’s lead author explains.

“This individual difference is a factor not to be neglected to understand the health effects of certain foods. We are now in need to advance our understanding of the effect of diet in the promotion of normal brain function,” Dr. Esteban-Fernández adds.

She also comments on the importance of a balanced diet for preventing neurodegeneration:

“ It is very important to understand that certain food compounds are responsible for this health benefit in protecting against the onset of neurodegenerative diseases no medication was involved. I am not advocating to replace medicines by diet, but I want to raise more awareness [on] how your diet is helping to prevent diseases or reduces the risk of getting sick. It is more than feasible to go to the supermarket and buy vegetables and fruit: it depends only on the individuals to maintain a balanced diet.”

Although she advocates for a diet rich in fruits, vegetables, and low in saturated fats, Dr. Esteban-Fernández also cautions against an excessive preoccupation with nutrition and urges the public to discern between accurate and false diet information.

“Society is nowadays full of false myths about diet, and it is the role of both science and media to avoid the spread of these rumors, as well as make people aware of the importance of diet for your health,” the author adds.


Can wine protect your neurons? Study investigates

Excessive alcohol consumption has a wide range of harmful health effects, but some previous research has indicated that a moderate intake of wine can have positive cognitive effects. A new study investigates why that may be the case.

Share on Pinterest New research looks at the molecular mechanism behind the neuroprotective effect of wine compounds.

Although the negative effects of alcohol consumption are well-known, some studies have indicated that a moderate intake of red wine may delay age-related cognitive impairment, as well as the onset of neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s and Parkinson’s disease.

Moderate consumption was defined in these studies as under 250 milliliters per day.

A new study – published in the journal Frontiers in Nutrition – set out to investigate the molecular mechanism behind this.

The researchers – led by Dr. Esteban-Fernández, from the Institute of Food Science Research in Madrid, Spain – decided to examine the gut metabolites that the human body produces after wine consumption.

Dr. Esteban-Fernández and team selected these metabolites from the urine and feces of people who consume wine regularly and moderately.

The researchers then added these metabolites to human neurons. The researchers induced stress in these human cells to simulate the conditions that usually lead to neuronal death in neurodegenerative diseases.

The study revealed that wine-derived metabolites prevent the neurons from dying under these stress conditions.

Surprisingly, the results also showed that these metabolites are active at different points during the cell signaling process that ultimately leads to neuronal death.

According to the researchers, this means that the exact composition of the wine metabolites is crucial for this protective effect. Furthermore, this composition depends, in turn, on the composition of the gut microbiome – that is, the trillions of microorganisms living inside our intestines.

The gut microbiome is responsible for processing and breaking down wine into various metabolites, including phenolic acid and aroma compounds – wine compounds whose neuroprotective effects were demonstrated in this study.

“In other words, differences in our gut microbiota are leading to the different metabolites. Which underpins the idea that humans benefit from food in different ways,” the study’s lead author explains.

“This individual difference is a factor not to be neglected to understand the health effects of certain foods. We are now in need to advance our understanding of the effect of diet in the promotion of normal brain function,” Dr. Esteban-Fernández adds.

She also comments on the importance of a balanced diet for preventing neurodegeneration:

“ It is very important to understand that certain food compounds are responsible for this health benefit in protecting against the onset of neurodegenerative diseases no medication was involved. I am not advocating to replace medicines by diet, but I want to raise more awareness [on] how your diet is helping to prevent diseases or reduces the risk of getting sick. It is more than feasible to go to the supermarket and buy vegetables and fruit: it depends only on the individuals to maintain a balanced diet.”

Although she advocates for a diet rich in fruits, vegetables, and low in saturated fats, Dr. Esteban-Fernández also cautions against an excessive preoccupation with nutrition and urges the public to discern between accurate and false diet information.

“Society is nowadays full of false myths about diet, and it is the role of both science and media to avoid the spread of these rumors, as well as make people aware of the importance of diet for your health,” the author adds.


Can wine protect your neurons? Study investigates

Excessive alcohol consumption has a wide range of harmful health effects, but some previous research has indicated that a moderate intake of wine can have positive cognitive effects. A new study investigates why that may be the case.

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Although the negative effects of alcohol consumption are well-known, some studies have indicated that a moderate intake of red wine may delay age-related cognitive impairment, as well as the onset of neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s and Parkinson’s disease.

Moderate consumption was defined in these studies as under 250 milliliters per day.

A new study – published in the journal Frontiers in Nutrition – set out to investigate the molecular mechanism behind this.

The researchers – led by Dr. Esteban-Fernández, from the Institute of Food Science Research in Madrid, Spain – decided to examine the gut metabolites that the human body produces after wine consumption.

Dr. Esteban-Fernández and team selected these metabolites from the urine and feces of people who consume wine regularly and moderately.

The researchers then added these metabolites to human neurons. The researchers induced stress in these human cells to simulate the conditions that usually lead to neuronal death in neurodegenerative diseases.

The study revealed that wine-derived metabolites prevent the neurons from dying under these stress conditions.

Surprisingly, the results also showed that these metabolites are active at different points during the cell signaling process that ultimately leads to neuronal death.

According to the researchers, this means that the exact composition of the wine metabolites is crucial for this protective effect. Furthermore, this composition depends, in turn, on the composition of the gut microbiome – that is, the trillions of microorganisms living inside our intestines.

The gut microbiome is responsible for processing and breaking down wine into various metabolites, including phenolic acid and aroma compounds – wine compounds whose neuroprotective effects were demonstrated in this study.

“In other words, differences in our gut microbiota are leading to the different metabolites. Which underpins the idea that humans benefit from food in different ways,” the study’s lead author explains.

“This individual difference is a factor not to be neglected to understand the health effects of certain foods. We are now in need to advance our understanding of the effect of diet in the promotion of normal brain function,” Dr. Esteban-Fernández adds.

She also comments on the importance of a balanced diet for preventing neurodegeneration:

“ It is very important to understand that certain food compounds are responsible for this health benefit in protecting against the onset of neurodegenerative diseases no medication was involved. I am not advocating to replace medicines by diet, but I want to raise more awareness [on] how your diet is helping to prevent diseases or reduces the risk of getting sick. It is more than feasible to go to the supermarket and buy vegetables and fruit: it depends only on the individuals to maintain a balanced diet.”

Although she advocates for a diet rich in fruits, vegetables, and low in saturated fats, Dr. Esteban-Fernández also cautions against an excessive preoccupation with nutrition and urges the public to discern between accurate and false diet information.

“Society is nowadays full of false myths about diet, and it is the role of both science and media to avoid the spread of these rumors, as well as make people aware of the importance of diet for your health,” the author adds.


Ver el vídeo: Πως μπορώ να γίνω ανθεκτικός στις δυσκολίες της ζωής (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Jorim

    el mensaje notable

  2. Torey

    ¡Muy bien! Pienso, que es excelente idea.

  3. Teyrnon

    ¿Y dónde está tu lógica?

  4. Gyala

    Cabe destacar la valiosísima información



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