Recetas tradicionales

Ensalada de champiñones

Ensalada de champiñones


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  • 1 kg de champiñones
  • 4 huevos
  • ~ 200 ml de aceite
  • sal
  • pimienta
  • 2 dientes de ajo pequeños
  • 1 conexión de eneldo
  • 1/2 limón
  • 1 cucharada de mostaza

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

CÓMO PREPARAR LA RECETA DE ENSALADA DE SETAS:

Lavar los champiñones, limpiarlos, cortarlos en trozos pequeños y ponerlos en una sartén con un poco de aceite, tapar y dejar hervir a fuego lento para que dejen el agua y hierva, cuando haya caído el jugo dejarlo un rato pero no freír, sazonar y dejar enfriar. Para la mayonesa necesitamos 2 huevos duros, es decir 2 yemas hervidas y 2 crudas, mezclar bien y agregar un poco de aceite al final, agregar la mostaza y el jugo de 1/2 limón. Picar finamente el eneldo y moler el ajo y "batirlo" bien hasta obtener una pasta. Mezclar todo, es decir, la mayonesa, el ajo y los champiñones.


Video: Receta de ensalada de lechuga y champiñones (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Raynell

    Le sugiero que entre en un sitio donde hay mucha información sobre un tema que le interesa.

  2. Leilani

    Por supuesto. Y me encontré con esto. Discutamos este tema. Aquí o al PM.

  3. Gassur

    Creo que no tienes razón. Ofrezco discutirlo. Escríbeme en PM, hablaremos.

  4. Nibar

    Creo que te equivocas. Hablemos de esto. Envíame un correo electrónico a PM.

  5. Kermichil

    Estoy de acuerdo, esta es una gran opción.

  6. Boothe

    Lo siento, en absoluto no se acerca a mí.



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