Recetas tradicionales

Ensalada de tomate con mozzarella

Ensalada de tomate con mozzarella


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Lava los tomates y las cebolletas.

En un bol agregue los tomates picados, al gusto, agregue las cebollas verdes en rodajas y la mozzarella baby.

Luego en un bol prepara el aderezo con el resto de ingredientes.

Mezclar bien y decorar sobre la ensalada.

Prepare solo como máximo media hora antes de servir.


Versión rusa de la ensalada de Julia Vysotskaya.

El autor de la receta considera que lo principal en la ensalada es un sabor voluminoso, en el que hay un poco de amargor y dulzura, un poco de ácido y, por supuesto, frescura.

Número de productos necesarios:

  • 1 cucharada. l. vinagre de vino
  • 2 tomates rojos
  • 2 pimientos rojos búlgaros
  • 150 g de tomates cherry amarillos
  • 100 g de mozzarella en su propia salmuera
  • un puñado de hojas de rúcula
  • 120 ml de aceite de oliva
  • albahaca (solo hojas) y puño # 8211.

Tendrás que preparar: 25 min. Una ración de alimento contiene: 255 kcal.

  1. Precalienta el horno a 150 ° C con antelación. Coloque las cerezas en una bandeja para hornear, espolvoree con mantequilla, pruebe y deje reposar durante 15 minutos. en horno
  2. Entonces necesitas una sartén para grill. En ella durante 5 minutos, ponemos a sofreír los pimientos. Luego, coloque la verdura en una bolsa de malla de plástico durante unos minutos. Este sencillo procedimiento te ayudará a pelar las verduras fácilmente.
  3. Retire las semillas del pimiento, el cuchillo grande de celulosa. Corta los tomates grandes en rodajas finas y la mozzarella en rodajas. Cortar la parte media con semillas de tomate.
  4. Prepare un aderezo: combine el aceite con vinagre de vino, sal, pimienta, hojas de albahaca
  5. Coloque la ensalada en un plato en el siguiente orden: pimientos dulces, luego rodajas de tomate, círculos de mozzarella, cerezas picadas, vierta los aderezos, espolvoree con hojas de rúcula rotas.

Cómo hornear pasteles de Pascua, si no hay formas especiales, lea nuestro artículo.

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Método de preparación

Escurrir la mozzarella y cortar en rodajas finas, lavar los tomates, quitarles la espina y cortar en rodajas.

2- Lavar la albahaca, el tomillo y la salvia y secar, guardar un poco de cada uno para decorar, quitar las hojas del tallo y colocar en recipientes pequeños separados.

3- Colocar las rodajas de tomate y mozzarella alternativamente, en un plato grande, de modo que queden cubiertas por la mitad y decorar con las verduras en conserva.

4-Mezclar vinagre balsámico con sal y pimienta, y una vez que la sal se haya disuelto, agregar gradualmente el aceite.


ENSALADA DE GARBANZOS CON MOZZARELLA

Ensalada de garbanzos con mozzarella,a ensalada rápido y abundante, uno de mis favoritos, yo usé lechuga iceberg pero puedes usar cualquier tipo de ensalada que prefieras y puedes enriquecerla con tomates o zanahoria rallada.

  • 1/2 ensalada iceberg
  • 250 g de naut hervido
  • 125 g de mozzarella
  • 2 cucharadas de aceitunas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2-3 cucharadas de jugo de limón
  • sal al gusto

Método de preparación ensalada de garbanzos con mozzarella

Lavar y secar la ensalada y picarla, ponerla en un bol, añadir los garbanzos cocidos, la mozzarella picada y las aceitunas.

Mezclar el aceite con el jugo de limón y la sal, verter el aderezo sobre los ingredientes en el bol y mezclar suavemente, comer la ensalada inmediatamente.

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ENSALADA DE GARBANZOS CON TOMATES

Nada va mejor con este calor que un ensalada. Ensalada de garbanzos con tomate se prepara muy rápido, es sabroso y contundente y si ya tenemos los garbanzos hervidos, ni siquiera necesitamos encender el fuego.

  • 240 g de garbanzos hervidos (una caja)
  • 150 g de tomates cherry (o 2 normales)
  • 1 diente de ajo
  • sal y pimienta para probar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • perejil (o albahaca)

Método de preparación ensalada de garbanzos con tomates

En un bol poner los garbanzos hervidos, los tomates cortados en dados o la mitad, el diente de ajo poner en un rallador pequeño y perejil o albahaca, sal y pimienta al gusto.

Revuelva suavemente y deje enfriar la ensalada durante una hora. Por supuesto que se puede comer de inmediato, pero es mucho más sabroso después de que haya hecho un poco de frío para mezclar los sabores. Buen apetito !

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  • 3 tomates ciruela
  • 1 tomate verde
  • 2 huevos
  • un puñado de picatostes de pan
  • un poco de perejil
  • 5-6 cucharadas de aceite de oliva
  • una cucharada de alcaparras
  • sal y pimienta recién molida

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Ensalada con sabor otoñal

2 berenjenas, cortadas en trozos de 3-4 cm
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
sal y pimienta negra al gusto
2 pimientos rojos grandes
12 tomates cherry, cortados por la mitad
250 g de mozzarella, cortada en trozos
hojas de albahaca

Aderezo de albahaca
1 mano de hojas de albahaca
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo picado

Método de preparación

Precalienta el horno a 200 grados C.

Las berenjenas (cortadas en trozos) y los pimientos (enteros) se espolvorean con aceite de oliva, miel, sal y pimienta. Colocar en una bandeja forrada de papel y hornear durante 20 minutos.

Mientras tanto, prepara el aderezo para ensaladas:

Poner las hojas de albahaca en un colador, verter agua caliente encima, escurrir el agua y dejar enfriar. Poner en una batidora de cocina, mezclar con aceite de oliva, sal y pimienta.

Sacar las berenjenas y los pimientos del horno, cubrir con papel de horno y dejar enfriar. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en tiritas.

En un tazón grande, combine la berenjena y los pimientos con los tomates, la mozzarella y las hojas de albahaca. Sazone los ingredientes con sal y pimienta, espolvoree con salsa de albahaca y mezcle suavemente.


Ensalada con sabor otoñal

2 berenjenas, cortadas en trozos de 3-4 cm
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
sal y pimienta negra al gusto
2 pimientos rojos grandes
12 tomates cherry, cortados por la mitad
250 g de mozzarella, cortada en trozos
hojas de albahaca

Aderezo de albahaca
1 mano de hojas de albahaca
1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo picado

Método de preparación

Precalienta el horno a 200 grados C.

Las berenjenas (cortadas en trozos) y los pimientos (enteros) se espolvorean con aceite de oliva, miel, sal y pimienta. Colocar en una bandeja forrada de papel y hornear durante 20 minutos.

Mientras tanto, prepara el aderezo para ensaladas:

Poner las hojas de albahaca en un colador, verter agua caliente encima, escurrir el agua y dejar enfriar. Poner en una batidora de cocina, mezclar con aceite de oliva, sal y pimienta.

Sacar las berenjenas y los pimientos del horno, cubrir con papel de horno y dejar enfriar. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en tiras.

En un tazón grande, combine la berenjena y los pimientos con los tomates, la mozzarella y las hojas de albahaca. Sazone los ingredientes con sal y pimienta, espolvoree con salsa de albahaca y mezcle suavemente.


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Comentarios:

  1. Cathbad

    el pensamiento correcto

  2. Frankie

    Bravo, este maravilloso pensamiento será útil

  3. Varney

    debe asegurarse de comprobarlo **)

  4. Tatilar

    Es una pena que no pueda hablar ahora, llego tarde a la reunión. Volveré, definitivamente expresaré mi opinión.

  5. Wain

    Chistes para caminar)))



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