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Batir las claras con la sal en polvo, añadir el azúcar y mezclar hasta que brillen. A continuación añadir las yemas untadas con aceite, luego la harina con la levadura y finalmente el cacao. Ponerlo en una bandeja engrasada o con papel de hornear. . (28 cm), hornear de 30 a 40 minutos. Retirar y dejar enfriar en la parrilla.
Crema: Se ponen al fuego 500 ml de leche, con el azúcar y la esencia de vainilla. Con la leche restante (125 ml) disolver el almidón en un bol. Cuando la leche al fuego empiece a hervir verter la fécula y remover continuamente para que no se formen grumos, dejar enfriar y cuando esté fría batir la nata montada e incorporarla a la nata.
Jarabe: Lo hice simple, puse agua en un bol y azúcar, mezcle hasta que el azúcar se disuelva y agregue la esencia de vainilla.
Vidriar: Romper el chocolate en trozos, poner la nata montada, poner a vapor oa fuego lento hasta que esté homogéneo y dejar enfriar.
MONTAJE: Cortar la parte superior en 2, almíbar una parte, poner la nata, la otra parte de la parte superior en almíbar, nuevamente la nata, el glaseado de chocolate, y encima decorar con nata montada y chocolate rallado.
la notable respuesta :)
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Sus palabras son muy buenas
Confirmo. Estoy de acuerdo con todo lo anterior. Podemos comunicarnos sobre este tema.