Recetas tradicionales

Panqueques con queso y queso

Panqueques con queso y queso

Podemos servir una copa de vino o cerveza.

  • 3 cajas pequeñas de danona natural (420 g),
  • 2 huevos,
  • 300 g de harina,
  • 1 pizca de sal
  • 500 ml de agua mineral,
  • 1 cucharada de aceite
  • aceite para freír,
  • queso o queso para el relleno.

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Panqueques con queso y queso:

Tamizamos la harina en un bol, hacemos un hueco en el medio de la harina, donde añadimos los huevos mezclados con el yogur. Mezclar bien, diluir la masa con agua mineral, agregar 1 cucharada de aceite, una pizca de sal, mezclar nuevamente hasta obtener una masa fina para panqueques. Dejar en la nevera durante 30 minutos, luego hornear panqueques que se rellenan con cordero rallado o queso rallado. Rellené parte de ellos con queso y parte con queso. Rallar queso encima, lo podemos servir con chetchup caliente junto a una copa de vino o cerveza.

Sitios de consejos

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Batir los huevos, mezclarlos con el yogur y luego mezclarlos con la harina.