Recetas tradicionales

Sopa de crema de verduras

Sopa de crema de verduras

Hace unos días hice una deliciosa sopa crema de verduras. Es muy sabroso y me gusta mucho que además sea muy sano y lleno. Lo serví con picatostes. Me inspiré en Internet, pero también en Timea. Es la sopa de crema más deliciosa que he preparado hasta ahora.

  • 5 patatas medianas
  • 5 zanahorias
  • 3 cebollas
  • 2 pimientos morrones
  • sal y pimienta para probar
  • 1 cubo de knorr vegetal
  • 3 l de agua
  • Para picatostes:
  • tostadas en rodajas
  • petróleo
  • polvo de ajo
  • pimienta sal

Porciones: 5

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Crema de verduras:

Ponemos en una olla 3 l de agua, 1 cucharadita de sal y el cubo de knorr y lo ponemos a hervir. Limpiamos las verduras y las lavamos bien. Pele el pimiento morrón. Corta las patatas por la mitad y corta el resto de las verduras en trozos adecuados. Los añadimos a la olla cuando hierva el agua. Déjelos cocinar durante unos 40 minutos. Los reviso con un tenedor. Mientras tanto, prepara los picatostes. Cortamos las rebanadas de pan en cubos, después de haber quitado la corteza. Calentar una sartén que engrasé con un poco de aceite. Coloque los picatostes en la sartén y luego espolvoree sal, pimienta y ajo en polvo por encima. Les damos la vuelta con un tenedor.

Saca las verduras del agua en la que hervían. Pon la mitad de las verduras en la licuadora. Mézclalos bien hasta que se conviertan en una pasta. Agregue 2 tazas de agua en la que hirvieron y mezcle. Agrega la segunda parte de las verduras y mézclalas hasta formar una pasta, agrega una o dos tazas de agua. Al gusto, agregue sal y pimienta. ¡Delicioso!


Consejos esenciales para una sopa de crema perfecta

En principio, la preparación de una sopa de crema no lleva mucho tiempo y no supone mucho esfuerzo por tu parte. Todo lo que tienes que hacer es caminar hasta el mercado en busca de verduras y algunas verduras, tener sal y pimienta, los ingredientes clave para cualquier plato, y tener una buena batidora o licuadora. Aquí hay algunos otros consejos para una deliciosa sopa de crema:

● Elija solo verduras y hortalizas frescas para disfrutar plenamente de sus propiedades nutricionales.

● Al preparar la nata, utilice un caldo de verduras (sopa clara concentrada, agua en la que se hirvieron las verduras a triturar y mezclar).

● Agregue picatostes o semillas para darle más sabor y consistencia.

● Para que tenga una textura fina y cremosa, agregue una cucharada o dos de mantequilla.

● ¡No olvide las especias! Para un sabor rico, además de sal y pimienta, también puede usar albahaca, tomillo, romero u otras hierbas.


Consejos esenciales para una sopa de crema perfecta

En principio, la preparación de una sopa de crema no lleva mucho tiempo y no supone mucho esfuerzo por tu parte. Todo lo que tienes que hacer es caminar hasta el mercado en busca de verduras y algunas verduras, tener sal y pimienta, los ingredientes clave para cualquier plato, y tener una buena batidora o licuadora. Aquí hay algunos otros consejos para una deliciosa sopa de crema:

● Elija solo verduras y hortalizas frescas para disfrutar plenamente de sus propiedades nutricionales.

● Al preparar la nata, utilice un caldo de verduras (sopa clara, concentrada, agua en la que se hirvieron las verduras a triturar y mezclar).

● Agregue picatostes o semillas para darle más sabor y consistencia.

● Para que tenga una textura fina y cremosa, agregue una cucharada o dos de mantequilla.

● ¡No olvide las especias! Para un sabor rico, además de sal y pimienta, también puede usar albahaca, tomillo, romero u otras hierbas.


Las mejores recetas de sopa de crema

Crema de tomates, setas, calabaza, zanahorias o… ¿pepinos? Hemos preparado algunas recetas deliciosas a continuación, que puede preparar rápidamente. Elige tu favorito, según tus gustos, ¡y ponte manos a la obra!

Sopa de crema de tomate

Una receta muy popular y sabrosa, la crema de tomate es buena para disfrutar independientemente de la temporada.

● 250 mililitros de jugo de tomate

● 150 mililitros de crema

Método de preparación:

Pelar todas las verduras y hervirlas en un bol con agua hasta que la cantidad de líquido se reduzca a la mitad. Por separado, hierve los tomates, pélalos con cuidado (también puedes optar por tomates enlatados, listos para pelar) y mételos en una licuadora, junto con el resto de ingredientes. Otra opción es pasarlos todos en un bol aparte con uno mezclador vertical (la solución más rápida es el mezclador vertical ProMix Viva Collection, con 800 W de potencia, SpeedTouch para ajustar la velocidad y recipiente de sopa para llevar, para llevar su sopa en un paquete en cualquier momento).

Sopa de crema de guisantes

Una receta deliciosa, que puede preparar en cualquier estación, la sopa de crema de guisantes está lista en poco tiempo.

● 500 gramos de guisantes congelados

● 150 mililitros de crema

● 2-3 cucharadas de aceite de oliva

Método de preparación:

Pelar una calabaza, rallarla y hervir (la patata, en particular, hierve más fuerte que los guisantes). Sofreír un poco la cebolla y el ajo de antemano, en una sartén en la que previamente hayas puesto unas gotas de aceite de oliva. Después de que las verduras hayan hervido, agregue los guisantes, la cebolla y el ajo, dejando que la mezcla hierva hasta que los guisantes estén listos. Luego cuele las verduras, pero mantenga el agua en la que hirvieron.

Utilizar una mezclador vertical o una licuadora para colar todas las verduras, junto con la mantequilla y la nata, y agregar gradualmente un poco del agua en la que fueron hervidas, para diluir la composición. Depende de cómo te guste la crema: más líquida o más espesa. Al final, agregue sal y pimienta al gusto y sirva una simple crema de guisantes o picatostes.


RECETAS DE SOPA CREMA

RECETAS DE SOPA CREMA & # 8211 una colección de recetas de sopa preparadas saludables, deliciosas y sabrosas. La sopa de crema es un alimento rápido y caliente con muchos beneficios para la salud.

Puedes convertir muchos ingredientes en Sopa de crema, y se puede comer para el almuerzo, pero también para la cena. porque recetas de sopa de crema Para ser exitoso, sabroso y saludable, use ingredientes frescos con bajo contenido de grasa. Escuchas en la televisión o probablemente lees en las revistas que tienes que comer al menos 5 tipos de verduras y frutas al día. Bueno, con la sopa de crema puedes lograr tus objetivos fácilmente.

Muchas de las verduras que se utilizan son ricas en fibra. Se puede utilizar en cremas y carnes magras (pollo o pescado). Depende de los gustos o indicaciones del nutricionista.

Para los períodos de ayuno, reemplace la crema agria con crema de arroz orgánica o crema de soja (una crema con un sabor neutro). Lo puedes encontrar en las tiendas o puedes comprarlo online.

ahí está mi colección de recetas de sopa de crema, con ingredientes para todos los gustos:


Sopa de crema de verduras simpleLa receta de ayuno & # 8211 es una sopa de verduras fina, cremosa y triturada. Es una receta sana, sabrosa, nutritiva, fácil y rápida de hacer.

Es 100% mejor si lo haces tú que nadie, porque en la preparación final solo encontrarás los ingredientes que te gustan, porque usarás mi receta como fuente de inspiración y la adaptarás a tus gustos.

Es ideal para cualquier dieta, para el menú de los niños de cualquier edad, una preparación en la que el sabor de las verduras no necesita de otros ingredientes para destacar.

Sopa de crema de verduras simple servido con picatostes aromatizados es perfecto en un día de ayuno o en los días en que desea un menú ligero.

Lo bueno de esto receta simple de sopa de crema de verduras & # 8211 post & # 8211 es que no necesitas necesariamente ingredientes fijos.

Puedes usar tus vegetales favoritos, pero cuanto mayor sea su variedad, más delicioso será el resultado final.

No necesitará crema agria u otros productos que reemplacen la crema agria. Un simple puré de verduras es suficiente para un muy buen sabor.

Me gusta que sea igual de bueno al día siguiente. Puede hacer una cantidad mayor y congelarla, de modo que en los días en que no tenga tiempo para cocinar sepa que tiene una copia de seguridad.

Puede obtener la consistencia exactamente como desee: más espesa, adecuada o más líquida.

Nos gusta eso sopa de crema de verduras simple para tener la consistencia adecuada, ni demasiado espesa como un puré, ni demasiado líquida.

Si quieres inspirarte y preparar otras recetas de sopas en ayunas, entonces haga clic aquí y encontrarás mi colección. Puedes encontrar todas las recetas de ayuno si haga clic aquí.

La receta que propongo hoy es barata, la puede hacer cualquier principiante en la cocina y es apta para cualquier época del año.

Usé tomillo seco, pero en verano puedes poner tomillo fresco o puedes usar otras verduras (albahaca, mejorana, orégano) o mezclas de hierbas secas (orégano, hierbas de la Provenza).

Además, si te gustan las especias fuertes, prueba el pimentón ahumado o el curry en polvo.

Aquí está la lista de ingredientes y cómo prepararlo. sopa de crema de verduras simple (en ayunas).

INGREDIENTE:

1 cucharadita de sal picante

1/2 cucharadita de pimienta recién molida

1/2 cucharadita de tomillo seco

Para servir

Dejo para el inicio el método de preparación en la versión en video:

Aquí están las explicaciones escritas para sopa de crema de verduras simple y receta de ayuno # 8211:

Para empezar, preparé mis ingredientes a mano, luego limpié, lavé y corté las verduras en trozos medianos, para que se cocinaran más rápido.

Corté la parte blanca del puerro en rodajas más gruesas. Corté la cebolla en juliana. Rebanada de apio en cubos medianos. Rodajas de zanahoria, luego tallo de apio en rodajas medianas.

Corté el calabacín en rodajas. Raíz de perejil en rodajas.

También corté el pimiento, luego las patatas.

Calenté el aceite directamente en la olla en la que prepararás la sopa. Endurecí la cebolla y el puerro durante aproximadamente 1 minuto.

Agregué la zanahoria, luego el apio, la chirivía y la pimienta y cocí por otros 3 minutos a fuego lento a medio.

Vertí 2 litros de agua caliente. Sazoné con sal, pimienta y tomillo. También le puse un diente de ajo.

Dejo que hierva unos 10 minutos. Añadí las rodajas de calabaza y patatas y lo dejé al fuego otros 15 minutos.

Durante este tiempo preparé los picatostes. Quité la corteza de pan y corté las rodajas en cubos.

Las puse en la bandeja de horno, las espolvoreé con un poco de aceite de oliva, espolvoreé sal y tomillo, las mezclé para homogeneizar, luego las metí en el horno precalentado a 200 ° C durante 10 minutos.

Cuando las verduras estuvieron cocidas, apagué el fuego. Saqué de la olla unos 400-500 ml de jugo, que congelaré y usaré en otros platos.

Trituré las verduras con el jugo restante.

La sopa de crema de verduras es espesa, pero no tan espesa como un puré.

Es una receta sencilla, barata, fácil de preparar y muy sabrosa. También puede agregar un poco de perejil verde para decoración o sabor.

Espero que tú también lo pruebes, porque solo necesitas verduras.

También te invito al grupo Cocino con amigos - Recetas sabrosas.


Consejos esenciales para una sopa de crema perfecta

En principio, la preparación de una sopa de crema no lleva mucho tiempo y no supone mucho esfuerzo por tu parte. Todo lo que tienes que hacer es caminar hasta el mercado en busca de verduras y algunas verduras, tener sal y pimienta, los ingredientes clave para cualquier plato, y tener una buena batidora o licuadora. Aquí hay algunos otros consejos para una deliciosa sopa de crema:

● Elija solo verduras y hortalizas frescas para disfrutar plenamente de sus propiedades nutricionales.

● Al preparar la nata, utilice un caldo de verduras (sopa clara, concentrada, agua en la que se hirvieron las verduras a triturar y mezclar).

● Agregue picatostes o semillas para darle más sabor y consistencia.

● Para que tenga una textura fina y cremosa, agregue una cucharada o dos de mantequilla.

● ¡No olvide las especias! Para un sabor rico, además de sal y pimienta, también puede usar albahaca, tomillo, romero u otras hierbas.


Sopa de crema de verduras simpleLa receta de ayuno & # 8211 es una sopa de verduras fina, cremosa y triturada. Es una receta sana, sabrosa, nutritiva, fácil y rápida de hacer.

Es 100% mejor si lo haces tú que nadie, porque en la preparación final solo encontrarás los ingredientes que te gustan, porque usarás mi receta como fuente de inspiración y la adaptarás a tus gustos.

Es ideal para cualquier dieta, para el menú de los niños de cualquier edad, una preparación en la que el sabor de las verduras no necesita de otros ingredientes para resaltar.

Sopa de crema de verduras simple servido con picatostes aromatizados es perfecto en un día de ayuno o en los días en que desea un menú ligero.

Lo bueno de esto receta simple de sopa de crema de verduras & # 8211 post & # 8211 es que no necesitas necesariamente ingredientes fijos.

Puedes usar tus verduras favoritas, pero cuanto mayor sea su variedad, más delicioso será el resultado final.

No necesitará crema agria u otros productos que reemplacen la crema agria. Un simple puré de verduras es suficiente para un muy buen sabor.

Me gusta que sea igual de bueno al día siguiente. Puede hacer una cantidad mayor y congelarla, de modo que los días en que no tenga tiempo para cocinar sepa que tiene una copia de seguridad.

Puede obtener la consistencia exactamente como desee: más espesa, adecuada o más líquida.

Nos gusta eso sopa de crema de verduras simple para tener la consistencia adecuada, ni demasiado espesa como un puré, ni demasiado líquida.

Si quieres inspirarte y preparar otras recetas de sopas en ayunas, entonces haga clic aquí y encontrarás mi colección. Puedes encontrar todas las recetas de ayuno si haga clic aquí.

La receta que propongo hoy es barata, la puede hacer cualquier principiante en la cocina y es apta para cualquier época del año.

Usé tomillo seco, pero en verano puedes poner tomillo fresco o puedes usar otras verduras (albahaca, mejorana, orégano) o mezclas de hierbas secas (orégano, hierbas de la Provenza).

Además, si te gustan las especias fuertes, prueba el pimentón ahumado o el curry en polvo.

Aquí está la lista de ingredientes y cómo prepararlo. sopa de crema de verduras simple (en ayunas).

INGREDIENTE:

1 cucharadita de sal picante

1/2 cucharadita de pimienta recién molida

1/2 cucharadita de tomillo seco

Para servir

Dejo para el inicio el método de preparación en la versión en video:

Aquí están las explicaciones escritas para sopa de crema de verduras simple y receta de ayuno # 8211:

Para empezar, preparé mis ingredientes a mano, luego limpié, lavé y corté las verduras en trozos medianos, para que se cocinaran más rápido.

Corté la parte blanca del puerro en rodajas más gruesas. Corté la cebolla en juliana. Rebanada de apio en cubos medianos. Rodajas de zanahoria, luego tallo de apio en rodajas medianas.

Corté el calabacín en rodajas. Raíz de perejil en rodajas.

También corté el pimiento, luego las patatas.

Calenté el aceite directamente en la olla en la que prepararás la sopa. Endurecí la cebolla y el puerro durante aproximadamente 1 minuto.

Agregué la zanahoria, luego el apio, la chirivía y la pimienta y cocí por otros 3 minutos a fuego lento a medio.

Vertí 2 litros de agua caliente. Sazoné con sal, pimienta y tomillo. También le puse un diente de ajo.

Dejo que hierva unos 10 minutos. Añadí las rodajas de calabaza y patatas y lo dejé al fuego otros 15 minutos.

Durante este tiempo preparé los picatostes. Quité la corteza de pan y corté las rodajas en cubos.

Las puse en la bandeja de horno, las espolvoreé con un poco de aceite de oliva, espolvoreé sal y tomillo, las mezclé para homogeneizar, luego las metí en el horno precalentado a 200 ° C durante 10 minutos.

Cuando las verduras estuvieron cocidas, apagué el fuego. Saqué de la olla unos 400-500 ml de jugo, que congelaré y usaré en otros platos.

Trituré las verduras con el jugo restante.

La sopa de crema de verduras es espesa, pero no tan espesa como un puré.

Es una receta sencilla, barata, fácil de preparar y muy sabrosa. También puede agregar un poco de perejil verde para decoración o sabor.

Espero que tú también lo pruebes, porque solo necesitas verduras.

También te invito al grupo Cocino con amigos - Recetas sabrosas.


Sopa de crema de verduras simpleLa receta de ayuno & # 8211 es una sopa de verduras fina, cremosa y triturada. Es una receta sana, sabrosa, nutritiva, fácil y rápida de hacer.

Es 100% mejor si lo haces tú que nadie, porque en la preparación final solo encontrarás los ingredientes que te gustan, porque usarás mi receta como fuente de inspiración y la adaptarás a tus gustos.

Es ideal para cualquier dieta, para el menú de los niños de cualquier edad, una preparación en la que el sabor de las verduras no necesita de otros ingredientes para resaltar.

Sopa de crema de verduras simple servido con picatostes aromatizados es perfecto en un día de ayuno o en los días en que desea un menú ligero.

Lo bueno de esto receta simple de sopa de crema de verduras & # 8211 post & # 8211 es que no necesitas necesariamente ingredientes fijos.

Puedes usar tus vegetales favoritos, pero cuanto mayor sea su variedad, más delicioso será el resultado final.

No necesitará crema agria u otros productos que reemplacen la crema agria. Un simple puré de verduras es suficiente para un muy buen sabor.

Me gusta que sea igual de bueno al día siguiente. Puede hacer una cantidad mayor y congelarla, de modo que en los días en que no tenga tiempo para cocinar sepa que tiene una copia de seguridad.

Puede obtener la consistencia exactamente como desee: más espesa, adecuada o más líquida.

Nos gusta eso sopa de crema de verduras simple para tener la consistencia adecuada, ni demasiado espesa como un puré, ni demasiado líquida.

Si quieres inspirarte y preparar otras recetas de sopas en ayunas, entonces haga clic aquí y encontrarás mi colección. Puedes encontrar todas las recetas de ayuno si haga clic aquí.

La receta que propongo hoy es barata, la puede hacer cualquier principiante en la cocina y es apta para cualquier época del año.

Usé tomillo seco, pero en verano puedes poner tomillo fresco o puedes usar otras verduras (albahaca, mejorana, orégano) o mezclas de hierbas secas (orégano, hierbas de la Provenza).

Además, si te gustan las especias fuertes, prueba el pimentón ahumado o el curry en polvo.

Aquí está la lista de ingredientes y cómo prepararlo. sopa de crema de verduras simple (en ayunas).

INGREDIENTE:

1 cucharadita de sal picante

1/2 cucharadita de pimienta recién molida

1/2 cucharadita de tomillo seco

Para servir

Dejo para el inicio el método de preparación en la versión en video:

Aquí están las explicaciones escritas para sopa de crema de verduras simple y receta de ayuno # 8211:

Para empezar, preparé mis ingredientes a mano, luego limpié, lavé y corté las verduras en trozos medianos, para que se cocinaran más rápido.

Corté la parte blanca del puerro en rodajas más gruesas. Corté la cebolla en juliana. Rebanada de apio en cubos medianos. Rodajas de zanahoria, luego tallo de apio en rodajas medianas.

Corté el calabacín en rodajas. Raíz de perejil en rodajas.

También corté el pimiento, luego las patatas.

Calenté el aceite directamente en la olla en la que prepararás la sopa. Endurecí la cebolla y el puerro durante aproximadamente 1 minuto.

Agregué la zanahoria, luego el apio, la chirivía y la pimienta y cocí por otros 3 minutos a fuego lento a medio.

Vertí 2 litros de agua caliente. Sazoné con sal, pimienta y tomillo. También le puse un diente de ajo.

Dejo que hierva unos 10 minutos. Añadí las rodajas de calabaza y patatas y lo dejé al fuego otros 15 minutos.

Durante este tiempo preparé los picatostes. Quité la corteza de pan y corté las rodajas en cubos.

Las puse en la bandeja de horno, las espolvoreé con un poco de aceite de oliva, espolvoreé sal y tomillo, las mezclé para homogeneizar, luego las metí en el horno precalentado a 200 ° C durante 10 minutos.

Cuando las verduras estuvieron cocidas, apagué el fuego. Saqué de la olla unos 400-500 ml de jugo, que congelaré y usaré en otros platos.

Trituré las verduras con el jugo restante.

La sopa de crema de verduras es espesa, pero no tan espesa como un puré.

Es una receta sencilla, barata, fácil de preparar y muy sabrosa. También puede agregar un poco de perejil verde para decoración o sabor.

Espero que tú también lo pruebes, porque solo necesitas verduras.

También te invito al grupo Cocino con amigos - Recetas sabrosas.


SOPA DE CREMA DE VERDURAS Y RECETA POST # 8211

Es 100% mejor si lo haces tú que nadie, porque en la preparación final solo encontrarás los ingredientes que te gustan, porque usarás mi receta como fuente de inspiración y la adaptarás a tus gustos.

Es ideal para cualquier dieta, para el menú de los niños de cualquier edad, una preparación en la que el sabor de las verduras no necesita de otros ingredientes para resaltar.

Sopa de crema de verduras simple servido con picatostes aromatizados es perfecto en un día de ayuno o en los días en que desea un menú ligero.

Lo bueno de esto receta simple de sopa de crema de verduras & # 8211 post & # 8211 es que no necesitas necesariamente ingredientes fijos.

Puedes usar tus verduras favoritas, pero cuanto mayor sea su variedad, más delicioso será el resultado final.

No necesitará crema agria u otros productos que reemplacen la crema agria. Un simple puré de verduras es suficiente para un muy buen sabor.

Me gusta que sea igual de bueno al día siguiente. Puede hacer una cantidad mayor y congelarla, de modo que los días en que no tenga tiempo para cocinar sepa que tiene una copia de seguridad.

Puede obtener la consistencia exactamente como desee: más espesa, adecuada o más líquida.

Nos gusta eso sopa de crema de verduras simple para tener la consistencia adecuada, ni demasiado espesa como un puré, ni demasiado líquida.

Si quieres inspirarte y preparar otras recetas de sopas en ayunas, entonces haga clic aquí y encontrarás mi colección. Puedes encontrar todas las recetas de ayuno si haga clic aquí.

La receta que propongo hoy es barata, la puede hacer cualquier principiante en la cocina y es apta para cualquier época del año.

Usé tomillo seco, pero en verano puedes poner tomillo fresco o puedes usar otras verduras (albahaca, mejorana, orégano) o mezclas de hierbas secas (orégano, hierbas de la Provenza).

Además, si te gustan las especias fuertes, prueba el pimentón ahumado o el curry en polvo.

Aquí está la lista de ingredientes y cómo prepararlo. sopa de crema de verduras simple (en ayunas).

INGREDIENTE:

1 cucharadita de sal picante

1/2 cucharadita de pimienta recién molida

1/2 cucharadita de tomillo seco

Para servir

Dejo para el inicio el método de preparación en la versión en video:

Aquí están las explicaciones escritas para sopa de crema de verduras simple y receta de ayuno # 8211:

Para empezar, preparé mis ingredientes a mano, luego limpié, lavé y corté las verduras en trozos medianos, para que se cocinaran más rápido.

Corté la parte blanca del puerro en rodajas más gruesas. Corté la cebolla en juliana. Rebanada de apio en cubos medianos. Rodajas de zanahoria, luego tallo de apio en rodajas medianas.

Corté el calabacín en rodajas. Raíz de perejil en rodajas.

También corté el pimiento, luego las patatas.

Calenté el aceite directamente en la olla en la que prepararás la sopa. Endurecí la cebolla y el puerro durante aproximadamente 1 minuto.

Agregué la zanahoria, luego el apio, la chirivía y la pimienta y cocí por otros 3 minutos a fuego lento a medio.

Vertí 2 litros de agua caliente. Sazoné con sal, pimienta y tomillo. También le puse un diente de ajo.

Dejo que hierva unos 10 minutos. Añadí las rodajas de calabaza y patatas y lo dejé al fuego otros 15 minutos.

Durante este tiempo preparé los picatostes. Quité la corteza de pan y corté las rodajas en cubos.

Las puse en la bandeja de horno, las espolvoreé con un poco de aceite de oliva, espolvoreé sal y tomillo, las mezclé para homogeneizar, luego las metí en el horno precalentado a 200 ° C durante 10 minutos.

Cuando las verduras estuvieron cocidas, apagué el fuego. Saqué de la olla unos 400-500 ml de jugo, que congelaré y usaré en otros platos.

Trituré las verduras con el jugo restante.

La sopa de crema de verduras es espesa, pero no tan espesa como un puré.

Es una receta sencilla, barata, fácil de preparar y muy sabrosa. También puede agregar un poco de perejil verde para decoración o sabor.

Espero que tú también lo pruebes, porque solo necesitas verduras.

También te invito al grupo Cocino con amigos - Recetas sabrosas.


SOPA DE CREMA DE VERDURAS Y RECETA POST # 8211

Sopa de crema de verduras simpleLa receta de ayuno & # 8211 es una sopa de verduras fina, cremosa y triturada. Es una receta sana, sabrosa, nutritiva, fácil y rápida de hacer.

Es 100% mejor si lo haces tú que nadie, porque en la preparación final solo encontrarás los ingredientes que te gustan, porque usarás mi receta como fuente de inspiración y la adaptarás a tus gustos.

Es ideal para cualquier dieta, para el menú de los niños de cualquier edad, una preparación en la que el sabor de las verduras no necesita de otros ingredientes para destacar.

Sopa de crema de verduras simple servido con picatostes aromatizados es perfecto en un día de ayuno o en los días en que desea un menú ligero.

Lo bueno de esto receta simple de sopa de crema de verduras & # 8211 post & # 8211 es que no necesitas necesariamente ingredientes fijos.

Puedes usar tus vegetales favoritos, pero cuanto mayor sea su variedad, más delicioso será el resultado final.

No necesitará crema agria u otros productos que reemplacen la crema agria. Un simple puré de verduras es suficiente para un muy buen sabor.

Me gusta que sea igual de bueno al día siguiente. Puede hacer una cantidad mayor y congelarla, de modo que en los días en que no tenga tiempo para cocinar sepa que tiene una copia de seguridad.

Puede obtener la consistencia exactamente como desee: más espesa, adecuada o más líquida.

Nos gusta eso sopa de crema de verduras simple para tener la consistencia adecuada, ni demasiado espesa como un puré, ni demasiado líquida.

Si quieres inspirarte y preparar otras recetas de sopas en ayunas, entonces haga clic aquí y encontrarás mi colección. Puedes encontrar todas las recetas de ayuno si haga clic aquí.

La receta que propongo hoy es barata, la puede hacer cualquier principiante en la cocina y es apta para cualquier época del año.

Usé tomillo seco, pero en verano puedes poner tomillo fresco o puedes usar otras verduras (albahaca, mejorana, orégano) o mezclas de hierbas secas (orégano, hierbas de la Provenza).

Además, si te gustan las especias fuertes, prueba el pimentón ahumado o el curry en polvo.

Aquí está la lista de ingredientes y cómo prepararlo. sopa de crema de verduras simple (en ayunas).

INGREDIENTE:

1 cucharadita de sal picante

1/2 cucharadita de pimienta recién molida

1/2 cucharadita de tomillo seco

Para servir

Dejo para el inicio el método de preparación en la versión en video:

Aquí están las explicaciones escritas para sopa de crema de verduras simple y receta de ayuno # 8211:

Para empezar, preparé mis ingredientes a mano, luego limpié, lavé y corté las verduras en trozos medianos, para que se cocinaran más rápido.

Corté la parte blanca del puerro en rodajas más gruesas. Corté la cebolla en juliana. Rebanada de apio en cubos medianos. Rodajas de zanahoria, luego tallo de apio en rodajas medianas.

Corté el calabacín en rodajas. Raíz de perejil en rodajas.

También corté el pimiento, luego las patatas.

Calenté el aceite directamente en la olla en la que prepararás la sopa. Endurecí la cebolla y el puerro durante aproximadamente 1 minuto.

Agregué la zanahoria, luego el apio, la chirivía y la pimienta y cocí por otros 3 minutos a fuego lento a medio.

Vertí 2 litros de agua caliente. Sazoné con sal, pimienta y tomillo. También le puse un diente de ajo.

Dejo que hierva unos 10 minutos. Añadí las rodajas de calabaza y patatas y lo dejé al fuego otros 15 minutos.

Durante este tiempo preparé los picatostes. Quité la corteza de pan y corté las rodajas en cubos.

Las puse en la bandeja de horno, las espolvoreé con un poco de aceite de oliva, espolvoreé sal y tomillo, las mezclé para homogeneizar, luego las metí en el horno precalentado a 200 ° C durante 10 minutos.

Cuando las verduras estuvieron cocidas, apagué el fuego. Saqué de la olla unos 400-500 ml de jugo, que congelaré y usaré en otros platos.

Trituré las verduras con el jugo restante.

La sopa de crema de verduras es espesa, pero no tan espesa como un puré.

Es una receta sencilla, barata, fácil de preparar y muy sabrosa. También puede agregar un poco de perejil verde para decoración o sabor.

Espero que tú también lo pruebes, porque solo necesitas verduras.

También te invito al grupo Cocino con amigos - Recetas sabrosas.


Video: CREMA DE VERDURAS. RECETA FÁCIL Y SENCILLA. VEGETABLES CREAM (Noviembre 2021).