Recetas tradicionales

Pastel de crema de banana

Pastel de crema de banana


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Preparación de recetas

  • Derrita 2 onzas de chocolate agridulce con 2 cucharaditas de aceite vegetal y cepille sobre una base de pastel de 9 pulgadas previamente horneada; enfríe hasta que cuaje. Mientras tanto, batir 3 yemas de huevo grandes, 1/2 taza de azúcar, 3 cucharadas de maicena y una pizca de sal en una cacerola mediana, fuera del fuego, hasta que quede suave. Incorpora gradualmente 2 tazas de leche entera. Batiendo constantemente, lleve a ebullición a fuego medio y hierva hasta que la crema se desprenda de los lados de la cacerola, aproximadamente 3 minutos. Retire del fuego y agregue 2 cucharadas de mantequilla sin sal y 2 cucharaditas de extracto de vainilla. Doblar 3 plátanos en rodajas y dejar enfriar un poco. Vierta el relleno en la base de pastel preparada, cubra con una envoltura de plástico y enfríe hasta que esté firme, al menos 3 horas y hasta 1 día. Batir 1 taza de crema espesa fría con 2 cucharadas de azúcar y 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla hasta que se formen picos firmes; coloque sobre el pastel y hágalo girar de forma decorativa.

Receta de Janet McCracken,

Contenido nutricional

8 porciones, 1 porción contiene: Calorías (kcal) 440 Grasa (g) 29 Grasa saturada (g) 15 Colesterol (mg) 135 Carbohidratos (g) 45 Fibra dietética (g) 2 Azúcares totales (g) 23 Proteína (g) 6 Sodio (mg) 200 Sección de revisiones



Comentarios:

  1. Dontell

    Ambos todos?

  2. Ahmed

    Es una pena, que ahora no puedo expresar, está muy ocupado. Seré lanzado, necesariamente expresaré la opinión.

  3. Blase

    Estoy en contra.

  4. Shakazragore

    Si, tienes talento

  5. Darvell

    Perdón por interferir... Pero este tema es muy cercano a mí. Puedo ayudar con la respuesta.



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