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Recetas tradicionales

Receta española clásica de lentejas

Publicado por Ade200 en Alimentos vegetales10 de junio de 2012 | 6428 visitas Aunque solía estar presente en nuestro país, ahora lo estamos redescubriendo. Es muy utilizado en España y Francia, ¡así que inspirámonos en su cultura gastronómica! Ingredientes) 1 hoja de laurel2 zanahorias grandes3 patatas medianas2 dientes de ajo1 dosis de azafrán (opcional) sal y pimienta al gusto Preparación Poner las lentejas a remojo durante 30 minutos.
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Recetas tradicionales

Crema de elote

Una sopa diferente, puede quedar riquísima o hacerte probar otra cosa, depende del sabor, me gustó mucho.1 cebolla mediana1 maíz enlatado (300 gramos) 30g de mantequilla2 tazas de leche120 ml de nata montada, pimienta blanca molida, nuez moscada al gusto ( Le puse pimienta negra y suficiente nuez moscada y cambió el color de la sopa) 50g de calabaza 1 cucharadita de cáscara de limón rallada 1 cucharada de harina Porciones: 3 Tiempo de preparación: menos de 60 minutos PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de maíz en crema: Picar finamente la cebolla y poner en mantequilla.
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Recetas tradicionales

Espinaca Marchita y Bok Choy con Toronja y Ajonjolí

Receta de espinaca y bok choy La espinaca y el bok choy se cocinan en minutos, pero puede usar col rizada, acelga o cualquier otro vegetal resistente con estos condimentos y será igualmente bueno. Ingredientes 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado 1 pieza de jengibre de 2 pulgadas pelado , en rodajas finas8 baby bok choy (aproximadamente 1 libra en total), en cuartos a lo largo 2 manojos de espinacas maduras, recortadas ¼ taza de jugo de toronja fresca Sal Kosher, pimienta recién molida Semillas de sésamo tostadas (para servir) Receta Preparación Caliente el aceite en una olla mediana a fuego medio.
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Recetas tradicionales

Receta de braciolette de ternera de Zia Connie

RecetasIngredientesCarne y aves de corralBifeTerneraBraciolette son rodajas finas de ternera que se enrollan y se mantienen en su lugar con palitos de cóctel. ¡La tía Connie te ofrece una versión moderna y atrevida de esta receta en una sabrosa salsa de gelatina de vino Chianti y con una guarnición de sedoso puré de mantequilla de trufa que despertará tu paladar!
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Últimas recetas

Croque Monsieur Sándwich de Jamón y Queso

Clase French Croque Monsieur receta, sándwich de jamón tostado y queso suizo, cubierto con una salsa bechamel de mantequilla, harina, leche, nuez moscada, parmesano y gruyere.Crédito de la fotografía: Elise Bauer Hace años, un amigo francés me presentó a Croque-Monsieur, la versión francesa de un jamón tostado y un sándwich suizo.
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Recetas tradicionales

Las mejores recetas de pollo Crock-Pot

Consejos para comprar pollos Crock-Pot Compre pollos enteros y pídale al carnicero que los corte en cuartos. Ahorrará un promedio de $ 5 por libra, o más.Consejos de cocción de pollo a la brasa Cuando dore la carne, resista la tentación de moverla; debe permitir que se forme una costra sabrosa a fuego alto. Una vez que se ha formado, la carne debe deslizarse libremente con el movimiento de una sartén.
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